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西红柿烧茄子的做法

时间:2018-11-28 18:38:39 编辑:

导读:  西红柿烧茄子的做法  西红柿烧茄子色泽美观,味道酸爽,超下饭。下面要给大家分享的内容是:“西红柿烧茄子怎么做 大火快炒会更入味”,一起来看下吧!  首先来看下西红柿烧茄子怎

西红柿烧茄子的做法

  西红柿烧茄子的做法

  西红柿烧茄子色泽美观,味道酸爽,超下饭。下面要给大家分享的内容是:“西红柿烧茄子怎么做 大火快炒会更入味”,一起来看下吧!

  首先来看下西红柿烧茄子怎么做:

  材料:

  西红柿,茄子,油,盐,生抽,蚝油等

  步骤:

  1.茄子切成滚刀块,洒上一层盐拌匀,静置15分钟。

  2.茄子用盐腌过,会出水,下油煎之前要倒掉这部分水。

  3.锅底倒入一层油,下锅将茄子煎软。

  4.另起锅,倒入少量油,放入蒜粒、花椒爆香。

  5.倒入西红柿翻炒。

  6.加入盐、糖。

  7.倒入煎软的茄子,加入生抽、蚝油,翻炒片刻出锅。

  以上主要介绍了西红柿烧茄子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。

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